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校外參訪活動
活動日期: 2015/9/17
中班-戶外教學
  

活動班級:中班全體幼兒

 

活動名稱:戶外教學~太平菜市場

 

活動日期::2015-9-17

 

活動目標:

 

˙學習討論採購食材的計劃。

 

˙學習上市場的安全注意事項。

 

引起動機:

 

 透過電子白板教學,孩子認識太平菜市場的情景及路線。

 

活動內容:

 

一、9/14~9/16事前規劃

 

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1.      事前讓孩子規劃分組活動及討論要購買的食材。

 

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2. 依照組別讓孩子先選好要購買的物品。(老師協助記錄)

 

二、9/17出發囉!!GO GO GO

 

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出發前,老師叮嚀孩子要記得帶購物袋及20元購物金。

 

三、到達菜市場,進入市場觀察擺攤方式並告知有哪些食物。

 

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四、請孩子參觀後,開使進行買食材活動,並將買好物品放入購物袋。

 

       (老師協助付錢)

 

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五、買好食材,準備回程囉!並分享今日購買到的食物。

 

9/18快樂烹調趣

 

六、孩子將前天買回來的蔬菜清洗乾淨,並告知等等要做什錦麵及水果果凍。

 

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七、告知孩子水果果凍製作時間比較費時,所以先做果凍。

 

☆水果果凍~蘋果和奇異果由老師協助銷皮並切丁,請孩子將洋菜條丟入冷

 

   水中,並加火慢慢攪伴,溶解後再放入水果中,即可完成。

 

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什錦麵~老師預先把水加熱,再請孩子將生麵煮熟(老師協助撈起), 再將青菜也煮熟,

 

      則完成好吃的什錦麵。

 

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八、大功告成,大家共同饗宴美食,孩子自行取麵,老師協助加湯。

 

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九、餐後大家共同收拾整理。

 

~活動分享~

 

    上市場是一件令幼兒興奮的事,因為市場裡琳瑯滿目的攤位,

 

如:蔬菜攤、魚攤、肉攤、水果攤、小吃攤等,形形色色的攤販

 

商和買菜的人潮,加上熱鬧的叫賣聲、交易聲,總是吸引幼兒的

 

注意力,引起好奇心。今天的市場活動,真實體驗買賣的交易,

 

孩子們覺得很新奇也很難忘喔!


其他活動內容
大班-戶外教學 (2016/10/14)
小班-戶外教學 (2016/10/14)
小班-小腳丫逛社區 (2015/9/18)
中班-戶外教學 (2015/9/17)
豆A-戶外教學 (2015/9/16)
 
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